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    新闻稿
    八盛酒藏精品日料餐厅开业
    2019-01-07 17:24:39


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    11月8日,由衡山集团饭店管理公司(衡山酒店)与上海通胜餐饮管理有限公司(通胜餐饮)共同投资打造的八盛酒藏精品日料餐厅在静安区愚园路68号晶品购物中心3楼开业。

    八盛酒藏精品日料餐厅自立项、选址、装修、试营业到今年正式进驻上?;平鸬囟?、静安寺顶级商圈的晶品购物中心,历经一年多的精心准备期。

    自去年首个餐饮项目丰盛里Chelae餐厅开业以来,衡山酒店在开拓社会化餐饮上积累了相当的项目经验。今年是衡山集团成立30周年,也是集团落实上海新一轮国资国企改革、致力于向综合型旅游集团转型发展的关键年,衡山酒店再进一步,携手日料界知名品牌企业通胜餐饮,共同打造了这家精品日料餐厅。


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    餐厅秉持“健康、新鲜、自然、创意”的理念,以出色烹饪技法做出“精致、优良”的日式餐品。餐厅有竹栏小榭、枫叶石灯,呈现出曲径通幽的日式庭院风格。餐位超过160个,既有日式榻榻米、也有以中式园林风格装饰的圆桌包间,可满足不同需求。丰沛的清酒窖藏也是一大亮点,各式清酒与佳肴相辅相成,可为消费者增添高雅情趣。餐厅十分重视对餐饮服务的把控,坚持用优质服务向广大食客呈现高品质餐饮体验,并在中端日料市场赢得了良好口碑。

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